В 1993 году зародилась идея ее первого писательского труда - тетралогии о двух еврейских сёстрах Нелли и Штеффи. Собирая материал для очередной статьи, Тор обнаружила данные о пятистах еврейских детях - беженцах, прибывших в Швецию в 1939 году накануне Второй мировой войны. Именно эти факты и стали основой ее первой книги.

Через три года Анника Тор дебютировала в детской литературе с повестью «Остров в море» (1996 г.).

Отталкиваясь от реальных событий, происходивших в Швеции в 1939-1940-х годах, Тор написала книгу о двух сестрах, вывезенных из австрийского города Вены в шведский Гётеборг. В начале повести девочки мечтают о новой счастливой и безопасной жизни, в которую скоро вернуться мама с папой. Но война подбирается всё ближе. А окружающий мир совсем другой, порой тревожный и враждебный. И надо найти в себе силы, чтобы его понять и принять, но для этого нужно сначала узнать себя.

Эта история девочек продолжилась в других книгах Анники Тор «Пруд белых лилий» (1997 г., издана на русском языке в 2008 году), «Глубина моря» (1998 г., издана на русском языке в 2009 году) и «Открытое море» (1999 г., издана на русском языке в 2010 году).