Евгения Гюнтер редактировала многие переводные книги издательства «Пешком в историю»: «История жизни. От первичного бульона до наших дней» Сандро Наталини, «Тайная война микробов» Флоранс Пино, «Мышкин дом. Самми и Юлия в порту» Карины Схапман, «Анатомия. Картография человеческого тела» Жака Гишара и др. Евгения не понаслышке знает, как важен грамотный подход к книге, которую готовят к выходу на русском языке, и как надо сотни раз тщательно перепроверять каждый факт, чтобы отечественный читатель получил по-настоящему качественную книжку.

Через некоторое время издательство предложило ей написать собственную книгу о даче. Эта тема была ей отлично знакома, к тому же сад и дача — это неотъемлемая часть её жизни. Пробный текст одобрили, и вскоре вышла первая книга молодой писательницы для детей «На дачу! История загородной жизни» (2018), её проиллюстрировала художница Олеся Гонсеровская. Современные дети, прочитав книгу, смогут узнать, как началась и развивалась история дачи, что с дачей происходит сегодня и что будет завтра. Родители вспомнят своё дачное детство с играми на природе, проказами и шалостями.