В 2016 году Екатерина выполнила иллюстрации к сборникам стихотворений И. Нырки «Бал Цветов» и «Озорные облака». В 2021 году художница начала сотрудничать с издательством «Феникс-Премьер». В течение нескольких лет она проиллюстрировала книги: «Буду твоим другом» А. Хворост, «Большая мечта» Н. Александровской, «Кафе ’’У Медведя’’» О. Замятиной для популярной серии «Давай дружить». Многие родители малышей отметили замечательную работу художника, её оригинальные яркие рисунки, по которым легко проследить эмоции персонажей, что очень важно в воспитании детей.

Сотрудничество с издательством «Феникс-Премьер» натолкнуло художницу на мысль об издании собственной книги, тем более у неё уже был подобный опыт работы при издании сказки «Как поспорили две вороны». Екатерина Гончарова вспоминает, что сначала она нарисовала героев будущей истории — тигрёнка и зайчика. А немного позже родился сюжет об их необычной дружбе. В 2022 году книга «Мой друг тигр-р-р» увидела свет в популярной серии «Сказка в подарок». Чудесная, поучительная сказка с нежными акварельными, прорисованными до мельчайших деталей иллюстрациями, понравилась не только детям, но и родителям, воспитателям.