Стать писателем Дарья Доцук мечтала с детства. В этом её поддерживала мама, которая была журналистом. Дебютная повесть Дарьи Доцук «Я и моё чудовище» вышла в финал IV Всероссийского конкурса на лучшее произведение для детей и юношества «Книгуру» и в 2013 году опубликована издательством «Аквилегия-М». Это издательство выпустило и следующие книги Дарьи Доцук — повести для подростков «Мандариновая пора» (2014) и «Невидимый папа» (2015).

В 2017 году в издательстве «Самокат» опубликована повесть Дарьи Доцук для старших подростков «Голос». Героиня повести шестнадцатилетняя Саша пережила теракт в московском метро, и ей необходимо справиться с паническими атаками. В интервью интернет-журналу «Папмамбук» автор высказывает надежду на «терапевтическую» роль этой книги.

Дарья Доцук предлагает школам и библиотекам обсуждения своих книг и занятия по началам писательского мастерства для подростков. В 2020 году открывает «Мастерскую коротких историй» для подростков двенадцати-четырнадцати лет в Музее Серебряного века. Ведёт онлайн-курс «Пишем книгу Young Adult с Дарьей Доцук» в рамках сообщества «Write Like a Grrrl» (международное сообщество и курсы для пишущих женщин). Проводит вебинары на темы: «Зачем писать проблемные книги для подростков» и «Как обсуждать книги с подростками». Берёт интервью у писателей, художников, переводчиков, педагогов.