Готовим вместе с Петсоном и Финдусом

Петсона с Финдусом представлять не нужно, их знают дети во всём мире. А вот о кулинарных талантах этой парочки пока что никто не слыхал. Сборник рецептов для героев популярной серии подобрала Кристин Самуэльсон — редактор кулинарных журналов Gourmet и Elle a la carte, соавтор книг «Лучшие рестораны Дании» и «Королевская трапеза». Она же написала небольшие вступления к некоторым рецептам, а некоторые из них сопровождают отрывки из книжек Свена Нурдквиста. Получилась своеобразная литературно-кулинарная книга. Рецепты совсем не сложные, но и простецкими их тоже не назовёшь. Здесь найдутся хрустящие вафли и тефтельки, картофельные оладьи и рис по-мальтийски. Некоторые рецепты не только объясняют, как приготовить, но и вдохновляют на приключения — например, чтобы приготовить рыбу, запечённую на огне, сначала нужно пойти на рыбалку.

Особенности книги: блюда подобраны по временам года — весна, лето, осень и зима. Разные ингредиенты и поводы тоже разные. Открыть дачный сезон можно супом из молодой крапивы, а вот к Рождеству захочется попробовать имбирное печенье.