Химия вокруг нас: история, природа, техника и опыты

Книга приглашает юных читателей в интереснейшее путешествие по безграничной стране Химии: пройти по Периодической системе Дмитрия Ивановича Менделеева, познакомиться с самыми разными химическими элементами. Вы узнаете, какой элемент древнейший во Вселенной и что делает воду самым удивительным веществом на свете; какой металл может плавать на воде и как отличить золото от латуни и других подделок; что объединяет уголь, сажу, графит в карандаше и самое твёрдое в мире вещество алмаз. В разделе органической химии вы познакомитесь с разными видами углеводов, узнаете, почему глюкоза полезнее, чем сахароза, которую мы добавляем в еду, какие бывают жиры и чем они отличаются от углеводородов. А известно ли вам, что такое полимеры и как древние индейцы открыли натуральный каучук, который получали из млечного сока дерева гевеи? Майя и ацтеки делали из него обувь и мячи для командных игр. Эта книга расскажет не одну увлекательную историю о химических элементах и соединениях. Вы узнаете, что такое цвет глазами химика, как древние из моллюсков получали пурпур, а из тропических растений индиго. Здесь вы также найдёте практические советы, детальные описания проведения опытов в домашних условиях и ещё много интересного, полезного и удивительного.

В конце книги – литература, рекомендуемая юным химикам для изучения этой науки.

Особенности книги: книга открывает перед школьниками волшебный мир Химии, знакомит с Периодической системой химических элементов и их свойствами, даёт простые объяснения сложных теорий и полезные практические советы, а также предлагает провести опыты в домашних условиях с помощью подручных материалов.