Александр Тихонов. Грибы
Эта книга станет вашим путеводителем в царстве грибов. Автор книжки — биолог, преподаватель и грибник со стажем — рассказывает, как устроены грибы, какие у них бывают шляпки и для чего в них образуются и созревают споры. Здесь вы встретитесь со старыми знакомыми — мухомором и опятами, познакомитесь с редкими видами грибов, такими как белый осинник, научитесь отличать съедобные грибы от ядовитых и узнаете главные правила грибника.
Что такое гриб? На самом деле вовсе не то, что вы видите в лесу. Основу гриба составляет грибница — мицелий, образованный тонкими ниточками, ветвящимися в почве. Грибница даёт плодовые тела, которые мы и называем грибами. Часто грибы поселяются под определёнными деревьями, и они помогают друг другу жить: гриб вырабатывает витамины, необходимые дереву-хозяину, а дерево через корни снабжает гриб углеводами, нужными ему для образования плодовых тел. Теперь вам станут понятны названия грибов: подосиновик, подберёзовик, дубовик...
Александр Тихонов. Грибы : книжка с наклейками
Чтобы жить, грибу необходима влага. В засуху питание мицелия затруднено или полностью прекращается. Важна для питания и роста грибов температура воздуха и почвы. Одни грибы предпочитают прохладу. Например, грибы-подснежники — сморчки и строчки, за которыми грибники отправляются уже в апреле. А с наступлением лета в лесу начинается грибной фестиваль: высыпают разноцветные сыроежки, рыжие лисички, маслята, моховики, подосиновики, подберёзовики… всех не перечислишь! И каждый гриб знает свой срок по грибному календарю. Маслята появляются в середине июня, рыжики — с середины августа, а опяточный сезон открывается с осенними дождями.
художник Александр Вязьменский
На красочных рисунках и фотоснимках в книжке богато представлена портретная галерея грибов, удивляющих расцветкой и формой. Гриб-трутовик саркосцифа, плектания черноротая, саркосома шаровидная — весенние представители грибной «посуды», разноцветных шаровидных чашечек. А мухоморы устраивают в лесу настоящий парад: пантерный, красный, серо-розовый, вонючий, он же бледная поганка, колючеголовый, поганковидный. Все эти красавцы содержат токсины и очень ядовиты.
художник Александр Вязьменский
Другой непригодный в пищу, но поразительно красивый гриб решёточник красный — настоящее архитектурное чудо. Ярко-красный цвет и своеобразный запах привлекают насекомых, откладывающих яйца в питательную грибную мякоть. А гриб сетконоску величают «дамой под вуалью», потому что он облачён в ажурную сеточку, которая спускается из-под шляпки на ножку.
художник Александр Вязьменский
И всё же классические белые грибы, встречающиеся на всех континентах, кроме Австралии и Антарктиды, нисколько не уступают по красоте ядовитым красавцам да к тому же по калорийности превосходят хлеб, молоко и рыбу. А самое главное — они необычайно вкусны в любом виде: жареные, солёные или маринованные. Не прочь отведать грибков и лесные животные: полёвки и летяги, слизни, лоси, белки и кабаны: «Рано утром на опушке кабаны едят свинушки. Дружно чавкает семья — поросята и свинья».
Помимо интересной и полезной информации автор предлагает юным читателям нарисовать понравившийся грибок, выучить весёлые грибные стишки, запомнить правила грибника и не забывать о том, что в лесу человек находится в гостях, а значит, вести себя там следует вежливо. Эта книга открывает юному читателю разноцветный грибной мир, помогает понять, как прекрасна и богата на сюрпризы природа, сделать первые шаги в её изучении и стать настоящим грибником. Добро пожаловать в загадочный мир причудливых фантазий природы!
Тихонов, А. Грибы : книжка с наклейками / Александр Тихонов ; художник Александр Вязьменский. — Москва : АСТ : Аванта, 2023. — 92 [4] с. : цв. ил. — (Маленький исследователь).
