Илья Воротынцев, Наталья Зарипова. Профессия – химик. От пробирки до завода

Настоящие превращения: отрывок из книги Ильи Воротынцева и Натальи Зариповой «Профессия – химик. От пробирки до завода»

Какая работа бывает у химиков? В чём разница между полимером и реактивом? Когда научились делать газировку и что нужно знать, чтобы организовать целый химический завод? Книга инженера, профессора и доктора технических наук Ильи Воротынцева, подробно проиллюстрированная Натальей Зариповой, рассказывает о разнообразных профессиях, которые предлагает химия сегодняшним специалистам, а также раскрывает интересные факты об этой непростой, но увлекательной науке.

Илья Воротынцев, Наталья Зарипова. Профессия – химик. От пробирки до завода

«От пробирки до завода» – неслучайный подзаголовок. Путеводитель Ильи Воротынцева по профессиям, которыми могут заниматься химики, постепенно погружает читателя в контекст истории науки и практических занятий, напрямую с ней связанных. Книга начинается с исторического экскурса, где речь идёт о древнеегипетских экспериментах с мумиями, таблице Менделеева и верных гипотезах античного философа Демокрита. Затем объясняются некоторые термины и нюансы, например отличия современной агрохимии от пищевой химии, обращается внимание на особенности тех или иных занятий. Будь то работа в лаборатории, на заводе или на кафедре, круг областей, где важно понимать принципы взаимодействия веществ, оказывается широк: медицина, нефтяная промышленность, экология и даже космическая отрасль. Книга показывает не столько многоплановую востребованность этой профессии, сколько удивительные возможности химии, которая позволяет людям получать из одних материалов другие, устраивать настоящие превращения без всякой магии.