Важнейшее направление деятельности Стефана Касты — создание познавательных книг о природе, которую Каста считает необходимым изучать и всячески защищать — как общий дом всех живущих на Земле, источник благополучия и радости. Среди многочисленных «сборников фактов», созданных Кастой в сотрудничестве с известными шведскими художниками (Бу Моссбергом (Bo Mossberg), Стаффаном Ульстрёмом (Staffan Ullström), Май Фагерберг (Maj Fagerberg) и др.), выделяются: цикл своеобразных путеводителей по полям и лесам с муравьишкой Софи в роли главного «экскурсовода» («Софи в мире грибов» / «Sofis svampbok», 1998; «Софи в мире ягод» / «Sofis bärbok», 2004; «Софи в мире цветов» / «Sofis blomsterexpedition», 2006; и др.), «Мышиная книга» (Stora musboken», 2008), «Синицы и их родня»(«Stora mesboken», 2013), «Моя книга бабочек» («Min fjärilsbok», 2014).

Особый успех сопутствовал книге о растениях и гербариях «Humlans herbarium» (2012): в 2013-м книга была отмечена мемориальной плакетой Карла фон Линнея (Carl von Linné-plaketten) как лучшая научно-популярная книга для детей и подростков, изданная в предыдущем году.

Защита природы — одна из центральных тем и таких произведений Касты, как фантастический роман «Huset där humlorna bor» (2012) и сказочная повесть «Det magiska stoftet» (2017). В первой книге десятилетняя Майра встречается таинственного незнакомца, который может оказаться сказочным Королём шмелей, во второй — необыкновенные герои с большим трудом спасают свой лес от вырубки, а долину от застройки. «Huset där humlorna bor», в котором автор, помимо прочего, предлагает новую романтическую концепцию природы, в 2014 году был включён в Почетный список IBBY (IBBY Honour List).